Aplikácia dvojzávitovkového extrudéra v rôznych priemyselných odvetviach
Jednoskrutkové vytláčanie:
· Kvalita produktu je konzistentnejšia vo výrobe a kontrole
· Rýchle prepínanie a zvýšená produktivita vďaka nepretržitému spracovaniu, rýchlejšiemu spusteniu a uzatvoreniu zmeny produktu
Pokročilá automatizácia
· Väčšia flexibilita pri manipulácii s rôznymi surovinami
· Šetrite energiu a vodu, optimalizujte podlahovú plochu
· Jednoduchá údržba a čistenie
Existujú rôzne typy dvojzávitovkových extrudérov:
1. Vytláčanie za studena sa používa na jemné miesenie a tvarovanie cesta bez nutnosti zahrievania alebo varenia priamo v extrudéri. Pri spracovaní potravín ho používajte
Používa sa hlavne pri výrobe cestovín a cesta. Tieto produkty je možné následne spracovať: sušením, pečením, vákuovým balením, mrazením a pod.
2. Extrúzia za tepla zahŕňa suroviny, ktoré podliehajú termomechanickej premene za krátkodobých a vysokoteplotných podmienok.
Pri spracovaní potravín sa používa hlavne na varenie surovín na báze biopolymérov na výrobu textúrovaných potravín a krmív, ako sú potraviny na priamu spotrebu.
Raňajkové cereálie, pochutiny (slané aj sladké), krmivo pre domáce zvieratá, kŕmne pelety atď.
3. Parou vyvolaná expanzia znamená, že tavenina na výstupe z matrice sa rozťahuje v dôsledku prúdenia vody, čo vedie k vysoko expandovanému produktu.
Následné spracovanie potom určuje vlastnosti textúry extrudovaného produktu, ako je chrumkavosť, chrumkavosť, tvrdosť atď.
Tento proces sa používa na priamu výrobu raňajkových cereálií, občerstvenia a chrumkavého chleba.
4. Expandovaná koextrúzia kombinuje expanziu vyvolanú parou a vstrekovanie výplne, čím vytvára rozšírený produkt s dvojitou textúrou.